вытяжное тесто
-
Скачать Время штруделя [Екатерина Сваровская]
Время Штруделя Пора уже заняться чем-то новогодним, не так ли, дамы и господа? Торжественно объявляю набор на ноябрьский онлайн открытым! Будем подбирать ингредиенты для вытяжного теста, разберемся, почему тесто может рваться или сохнуть, попробуем разные способы раскатки. И, конечно же...- Aноним
- Тема
- автор екатерина сваровская вытяжное тесто екатерина сваровская штрудели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вытяжное тесто: штрудель [Екатерина Сваровская]
Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа: 1. История 2. Определение 3. Виды теста 4. Пресное вытяжное тесто 5. Показатели, влияющие на качество теста 6. Подбор ингредиентов 7. Формовки: · Классика · Тарт ·...- Aноним
- Тема
- вытяжное тесто вытяжное тесто: штрудель екатерина сваровская тесто для штруделя штрудель
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [L Buchette] Штрудель с творогом [Людмила Букина]
С приготовлением такого блюда, как штрудель с творогом, справится даже новичок! Представьте... Сочная творожная начинка с итальянскими апельсиновыми цукатами и ванилью в окружении тонкого и очень хрустящего теста, которое в точности имитирует слоеное, но готовится намного проще. Подавать его...- Aноним
- Тема
- ludmilabukina ваниль выпечка вытяжное тесто десерт людмила букина творог цукат штрудель штрудель с творогом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто [Алина Макарова]
Курс «Выпечка» поможет приобрести знания о новых видах выпечки из дрожжевого и вытяжного теста. Программа: Особенности приготовления дрожжевого теста, все об ингредиентах: мука, дрожжи, масло. Химические процессы, ферментация, замес, формовка и тд. 1. Классический "Куглофф" с изюмом и...- Aноним
- Тема
- алина макарова воздушные булочки выпечка выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто вытяжное тесто дрожжевое тесто классический "куглофф" кондитерка рецепты улитки с корицей
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [L Buchette] Штрудель с индейкой [Людмила Букина]
Представьте нежное мясо индейки в сочетании с сочной морковью, луком пореем и сливками в окружении тонкого и очень хрустящего теста, которое в точности имитирует слоеное, но готовится намного проще. Подать эту горячую закуску я предлагаю с грибным соусом и свежим хрустящим салатом! В этом уроке...- Aноним
- Тема
- l buchette ludmilabukina выпечка вытяжное тесто грибной соус грибы грибы белые закуска индейка людмила букина тесто шампиньоны штрудель штрудель с индейкой
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [smbatbaker] Курс «289 Слоёв» [Тоноян Смбат]
Вы научитесь Работать со сдобным, слоено-дрожжевым и бездрожжевым тестом Готовить выпечку уровня французской пекарни в домашних условиях и без использования специального инвентаря Уверенно ламинировать слоено-дрожжевое и бездрожжевое тесто. Делать самые популярные виды слоеной и сдобной...- Aноним
- Тема
- 289 слоёв smbat tonoyan smbatbaker автор тоноян смбат брессан бриошь вытяжное тесто краффин круассан круассаны курс хлеб и выпечка онлайн слоеное дрожжевое тесто смбат хлеб штрудель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия